賴禮同師從中國陶瓷藝術大師楊劍民先生、許興澤先生等多名德化陶瓷界老前輩，傳承瓷都傳統瓷塑精髓，又經常參加各類藝術研修班，不斷與業界同行交流切磋，開拓眼界視野，自1984年從事陶瓷雕塑、造型設計至今，先后創作出一系列題材多樣、手法多變、裝飾多元的藝術精品，廣為中外人士青睞和收藏。

其中最值得稱道的，莫過于被故宮博物院收藏的吉祥花瓶與斬獲基尼斯記錄的孔子像。

2006年，經過了故宮文物部、宮廷部、考古部，三部共審，賴禮同創作的吉祥花瓶成為第一件被故宮收藏的現代陶瓷作品，從而與古代皇家所收藏的國寶珍品同居一處，象征著國內頂級文物專家對德化陶瓷現代工藝的肯定。

這件吉祥花瓶將巧奪天工的匠心技藝與德化白瓷“堅韌、瑩厚、細膩、溫潤”的特點完美結合在一起，瓶身沒有彩繪，也沒有雕刻，只是瓶身主體部分上，設置了立體的菊花。令人拍案稱奇的地方在于，瑩白如玉的菊花瓣如絲一般立體細致地鑲嵌在瓶身上，白色的素樸映帶著極致的絢爛，令人眼花繚亂。為了燒制出理想的菊花瓣，賴禮同需要先一根根做成花絲狀，等濕度適合的時候放上去，太干會斷，太濕無法固定造型。經過他無數遍的失敗與嘗試，最終才淬煉出被故宮專家稱之為絕活的這件吉祥花瓶。

2013年，賴禮同三年磨一劍，與徐興澤大師聯手打造一尊打破世界記錄的巨型孔子雕像。當時不少同行甚至陶瓷大師認為，想要完成1米5以上的陶瓷幾乎是不可能做到的，但經歷一千多個日日夜夜的嘗試和無數次的失敗，在燒制到第十尊雕像的時候終于成功完成——高2.219米、寬0.86米、重達300多公斤、被上海大世界基尼斯總部確認為——世界最高的單體瓷雕孔子像，開創了大型瓷雕藝術新的里程碑。

在不斷創作作品收割各類榮譽的同時，賴禮同也常常借助媒體采訪的機會對外界宣傳家鄉，提高德化的知名度，展示中國白獨一無二的魅力。值得一提的是，現今時常出現在媒體上的一句宣傳語“世界白瓷看中國 中國白瓷看德化”就是出自于賴禮同。